蒸汽渦街流量計主要用于工業管道中蒸汽介質流體的流量測量,特點是壓力損失小,量程范圍大,精度高,在測量工況體積流量時幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數的影響。無可動機械零件，因此可靠性高,維護量小。儀表參數能*穩定。采用壓電應力式傳感器,可靠性高,可在-20℃～+350℃的工作溫度范圍內工作。

在流體中設置三角柱型旋渦發生體，則從旋渦發生體兩側交替地產生有規則的旋渦，這種旋渦稱為卡門旋。旋渦列在旋渦發生體下游非對稱地排列。

空氣流量計壓力損失小、運行費用低、更加節能，無可動部件，可靠性高，結構簡單牢固，安裝方便，維護費較低。